長寿の郷　ロクハ荘／指定管理者(公財)草津市コミュニティ事業団｜新着情報

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スタッフのつぶやき

夏にピッタリ！インドネシア料理

2024年6月26日

世界の美味しいおかずとおやつシリーズ

今回は、初めて学ぶ「インドネシア料理」教室です
KIFA（草津市国際交流協会）よりご紹介いただきました
　　ニョマン・スリ・ハンダヤニ講師にお願いいたしました
　　バリ島ご出身の日本語学校の学生の方です

とても日本語がお上手で、気配りのある素敵な先生です
今回も試作を重ね、少しでも美味しくと工夫を頂きました

みんなが美味しくいただいたお料理です

日本人にもなじみのあるメニューばかりです
　ナシゴレン（インドネシア風焼きめし）
　ガドガド（馴染みのある厚揚げを使ったサラダ）
　ピサン・ライ（バナナとココナッツのデザート）

使用した調味料です
洒落たデザインと色味、思わずシャッターを押しました
東南アジアって感じですね
少し甘めで、くせもなく、是非購入したい味のものばかりです

今後も引き続きまして、
まだまだ知らない（世界の美味しいおかずとおやつ）を
ご紹介していきたいと思います

ご協力頂きました（KIFA）の皆様ありがとうございました

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